Pastel
Assado é uma delícia. Fácil de preparar, também pode levar recheio doce

Ingredientes:
Massa:
1 colher (sopa) de
manteiga
1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
15 colheres (sopa) de
farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
¾ xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de sal
gema para pincelar.

Recheio:
250 gramas de ricota amassada; salsinha picada;
orégano e sal a gosto. Misture tudo muito bem e reserve.  Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa (exceto a gema), mas vá colocando a
farinha aos poucos, até que desgrude das mãos. Cuide para que a massa fique bem
homogênea. Deixe descansar coberto com um pano durante 20 minutos. Abra a massa
e corte em círculos. Coloque o recheio, feche os pasteizinhos, pincele com a
gema e leve ao forno pre-aquecido (180º) até ficarem douradinhos. Sirva a
seguir. Dica: A massa não cresce muito. Se quiser, acrescente