Cheesecake de Cerejas Ingredientes: Massa: 200 gramas de biscoitos tipo Maisena; ½ xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina sem sal. Recheio: 400 gramas de cream cheese; 1 colher (chá) de baunilha; 2 colheres (sopa) de suco de limão; ½ xícara (chá) de açúcar; 3 ovos. Cobertura: 1 xícara (chá) de geleia de cereja;…

O doce é típico da cozinha portuguesa, mas já faz parte da nossa mesa. E a receita não tem nenhuma complicação. Experimente o Pastel de Nata! / GB Imagem   Pastel de Nata Ingredientes: 150 g de massa folhada congelada. Recheio Mais Cremoso:  9 gemas; 9 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 litro de creme de…

Torta em Camadas Ingredientes: Massa: 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1 1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina; 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 gemas. Recheio: 180 gramas de ameixa-preta sem caroços; 3/4 xícara (chá) de água; 1/4 de xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de casca de laranja ralada; 1/2…

Em tempos de temperaturas altas, o melhor mesmo é optar por comidas leves. Que tal suco de melancia?  Colorida e refrescante, é uma unanimidade nacional   Sucos de Melancia Refrescante, a boa notícia é que existem infinitas maneiras de se preparar um delicioso suco da fruta   1) Suco de melancia com limão e hortelã:…

Cupcake de Ano Novo Ingredientes: Massa: 3 gemas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 250 ml de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 claras em neve; 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento. Recheio:  doce de leite ou outro de sua…

Quer um arroz diferente? Então prepare Nasi Goreng! Típico da Indonésia, o sabor é único!   Nasi Goreng Ingredientes: 1 quilo de pernil cortado em cubos; 300 gramas de camarão sete barbas; 2 pimentas dedo de moça; 1 ½  xícaras (chá) de arroz cozido. Preparo: Numa panela, frite o pernil até ficar dourado, acrescente 1…

Excelente acompanhamento para pudins e sorvetes, a Compota de Figos Maduros pode ser conservada na geladeira durante um bom tempo. Neste caso, colocar em potes bem fechados.   Compota de Figos Maduros Ingredientes: 20 figos bem maduros; 1 xícara (chá) de açúcar; cravo e canela em pau a gosto. Preparo: Numa panela de fundo largo,…

Quer um almoço de domingo muito especial? Então prepare uma Lasanha Quatro Queijos!   Lasanha Quatro Queijos Ingredientes: Meio quilo de massa da lasanha fresca e pré-cozida em água fervente; 600 gramas de queijo tipo Muçarela ralado; 100 gramas de queijo tipo Parmesão ralado; requeijão cremoso a gosto. Molho de Gorgonzola: 8 colheres (sopa) de…

Deliciosa opção de sobremesa, a Torta Mousse de Café pode ser preparada de um dia para o outro. Deve ser servida bem gelada   Torta Mousse de Café Ingredientes: Massa:  ½ embalagem de biscoito tipo Cream Cracker; 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo. Mousse de Café:…

Capellini à Carbonara é uma deliciosa variação no preparo de massa. Experimente e surpreenda na hora da refeição!   Capellini à Carbonara Ingredientes: 200 gramas de macarrão tipo Capellini; 30 gramas de bacon cortado em cubos; 50 ml de creme de leite; 1 ovo; 50 gramas de cebola; ½ dente de alho picado; 40 gramas de…