O macarrão é um prato versátil e que pode ser preparado de várias maneiras. Experimente o Macarrão do Totó / GB Imagem

Preparo: Numa panela funda, coloque dois litros e meio de água e, quando ferver, cozinhe o macarrão “al dente”. Enquanto isso, corte os tomates e retire as sementes. Numa panela, aqueça o azeite e acrescente os tomates. Tempere com o fondor e deixe fritar durante aproximadamente 5 minutos. Adicione o manjericão e mexe rapidamente. Desligue o fogo. Escorra o macarrão e misture o refogado de tomate. Coloque o macarrão temperado numa travessa aquecida e polvilhe com o queijo ralado. Sirva a seguir. Dica: Sirva o macarrão acompanhado de queijo ralado oferecido num recipiente em separado. Ao invés de fondor, use outro tempero de sua preferência. O prato pode ser incrementado com mussarela ralada.