Os Pastéizinhos de Festa são deliciosos em qualquer ocasião. Experimente prepará-los também com recheio de frango desfiado. Ingredientes:Massa:Meia xícara (chá) de manteiga sem sal2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de leite1 ovo2 envelopes de Sazón laranja1 1/2 colher (chá) de Aji-Sal.Recheio:1 1/2 xícara (chá)…

Para finalizar o almoço de domingo, pavê especial Ingredientes:1 envelope de gelatina sem sabor incolor1 embalagem de cream cheese3 colheres (sopa) de açúcar1 tablete de chocolate meio amargo derretido (170 gramas)1 lata de creme de leite12 bombons tipo Sonho de Valsa branco picados1 xícara (chá) de castanha de caju granulada Preparo:Dissolva a gelatina conforme as…

Canapés com vários recheios costumam agradar. Reúna os amigos e confira Ingredientes:1 envelope de gelatina sem sabor, incolor300 gramas de ricota1 1/2 xícara (chá) de leite quente1 colher (sopa) de margarinasal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo:Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserva. Bata no liqüidificador a ricota, o leite, a margarina e…

A Torta de Frango já faz parte do nosso dia-a-dia. No entanto, cada receita tem seu segredinho. Experimente esta. Ingredientes da Massa:2 xícaras (chá)  de farinha de trigo3 ovos3/4 xícara (chá) de óleomeia pimenta vermelhasal a gosto1 xícara (chá) de queijo minas ralado1 colher (sopa) de fermento em póleite suficiente para dar consistência (veja o…

Filé Mignon Especial surpreende pelo paladar diferente Ingredientes:1 peça de filé mignon de 1,5 quilos2 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada1 colher (chá) de pimenta-do-reino1 colher (sopa) de sal grosso1 colher (sopa) de casca de laranja ralada1 cebola média cortada em quartos2 folhas de louro4 dentes de alho grandes2 colheres…

A carne de carneiro é uma delícia. Prefira o pernil de carneiro que fica ótimo preparado no forno Ingredientes:1 pernil de carneiro com aproximadamente2 quilos3 dentes de alho cortados em lascassuco de 3 limões grandessálvia a gostoazeite de oliva suficiente para regar bem todo o pernilsal e pimenta-do-reino a gosto Preparo:Tempere o carneiro com o…

“Eisbein” é um prato típico da culinária alemã; delicioso, sempre agrada e pode ser servido como prato único Ingredientes:2 joelhos de porco salgado (pesando aproximadamente 600gramas cada um)4 folhas de louro1 ramo de alecrim1 ramo de coentro ou coentro em grão à gosto1 pedaço de pau de canela2 litros de água, aproximadamente. Molho para Assar:Meia…

Pão feito em casa e servido bem quentinho é um verdadeiro presente na hora do lanche Ingredientes:2 copos e 1/2 de água morna2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal1 ovo1 copo de óleo1 quilo de farinha de trigo50 gramas de fermento de padaria. Preparo: Dissolver o fermento e padaria na água morna. Levar…

Ingredientes:2 berinjelas médias cortadas em tirinhas3 abobrinhas médias cortadas em tirinhas1 cebola fatiada3 pimentões pequenos cortados em quadrados (1 amarelo, 1 verde e 1 vermelho)3 tomates maduros sem peles e sementes10 azeitonas pretasmeia xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgemlouroalecrim e tomilho a gostosal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Numa tigela de vidro larga e…

Ingredientes:1 quilo de chucrute (repolho em conserva encontrado nos supermercados)100 gramas de bacon moído1 cálice (pequeno) de vinho branco1 xícara (chá) de água2 a 3 folhas de louro1 colher (sopa) de zimbro ou mostarda em grão. Preparo: Numa peneira, lave o chucrute e esprema para retirar a água. Derreta o bacon, com cuidado para não…