03 de março | 2008

Pão Caseiro Fácil

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 Pão feito em casa e servido bem quentinho é um verdadeiro presente na hora do lanche

Ingredientes:
2 copos e 1/2 de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 quilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento de padaria.

Preparo: Dissolver o fermento e padaria na água morna. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento. Bater por alguns minutos. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos). Deixar crescer por 1 hora. Dividir a massa em partes e enrolar os pães ou colocar em fôrma para pão. Deixar crescer novamente por 40 minutos. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos. Dica: Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça, cortados em pedaços pequenos e fritos.

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