Use trigo Para evitar que o óleo espirre na hora de fritar, polvilhe com farinha de trigo, antes de começar a fritura. Fure Para que a torta asse por igual e o recheio fique bem úmido, faça furos com um garfo depois que estiverem esticadas na fôrma. Queimou O arroz queimou! Fácil. Para tirar o…

Dicas de Etiqueta na Mesa – Se o pedaço de frango tiver osso, não hesite pegue-o com a mão. Se não tiver, corte-o normalmente com a faca. – Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha, corte-a com o garfo. –…

E a comida do gato e do cachorro? Merece a mesma atenção dada à comida dos humanos. Lavar bem a lata antes de abri-la e a sobra também deve ser guardada na geladeira em recipiente tampado. Estes alimentos de deterioram tal qual qualquer outro alimento enlatado por isso devem ser seguidas as instruções do fabricante…

Plantas para sua casa Se você não tem tempo para cuidar delas, saiba que existem espécies que são próprias para interiores e que necessitam poucos cuidados. Informe-se direitinho e vai ver que o verde dentro de casa levanta o astral! Garrafa térmica Faça uma limpeza completa em sua garrafa térmica a cada 15 dias. Para…

Batata na batedeira Ao preparar purê de batatas, utilize a batedeira para esmagar a batata, ainda quente, e adicione leite somente no fogo. Se a batata for aguada, deixando o purê mole demais, use leite em pó, sem água, em vez de leite “in natura”.   Aproveite o que o seu fogão pode render Sempre…

Escolhendo as frutas As frutas são ricas em vitaminas e minerais, devendo ser consumidas com casca e sementes, sempre que possível. Compre frutas só da época. Frutas fora da época geralmente são mais caras e não apresentam qualidade tão boa. Não compre frutas que estejam muito verdes ou muito maduras. Observe se a fruta não…

Milanesa especial I O bife à milanesa ficará mais gostoso, se misturar a farinha de rosca com um pouco de manjericão picado e dentes de alho bem amassados. Milanesa especial II Ao preparar bifes à milanesa, tempere a carne, passe na farinha de trigo, em claras batidas e na farinha de rosca. A clara não…

Sem torrar Para fazer farinha de rosca sem torrar o pão, basta deixar as sobras de pão na geladeira por algum tempo. Depois, passe no ralador, ou bata no liquidificador, e peneire.   Chá saboroso Em vez de adoçar com açúcar, experimente dissolver no chá uma bala de limão ou de hortelã. Vai ficar muito…

Malhas Lave normalmente ou a seco e guarde as malhas de lã dobradas e no sentido horizontal. Nunca na vertical. Utilize embalagens plásticas para evitar umidade e insetos.   Cobertores e edredons Os edredons devem ser guardados enrolados, não dobrados. Use uma mala ou plástico grande e não coloque nada em cima. Isso prejudica o…

Macarrão Quer fazer um macarrão diferente: cozinhe espaguete a seu gosto; para o molho, coloque no processador folhas de manjericão, salsinha e manjerona, alho descascado, alcaparras e anchovas. Vá batendo e misturando azeite de oliva até formar uma pasta homogênea. Misture ao macarrão e sirva a seguir.   Temperar faz bem Como o próprio nome…