Milanesa especial I

O bife à milanesa ficará mais gostoso, se misturar a farinha de rosca com um pouco de manjericão picado e dentes de alho bem amassados.

Milanesa especial II

Ao preparar bifes à milanesa, tempere a carne, passe na farinha de trigo, em claras batidas e na farinha de rosca. A clara não deixa que se forme aquela espuma durante a fritura. Lembrando sempre que os bifes à milanesa devem ser fritos em fogo brando.

Bolo de carne

O bolo de carne fica mais gostoso quando a carne é moída com um pouco de toucinho defumado.

Mel

A carne de peru fica mais crocante e com sabor mais apurado se pincelar mel depois de assado.

Mais nutritivo

Antes de empanar carne de frango, porco ou peixe, misture algumas colheres de sopa de germe de trigo à farinha de rosca.

Batatas cozidas

As batatas ficam com um gostinho especial se forem cozidas em água com  cravo-da-índia.

Molhe a faca

Para que os ovos cozidos não esfarelem ao serem cortados, passe a faca em água fria corrente, antes de cortá-los.

Bife mais macio

O bife vai ficar mais saboroso e mais macio, se adicionar um pouco de óleo no tempero. Depois é só fritar como de costume.

Espalhe Sal

Antes de fritar, espalhe sal por toda a frigideira ou panela. Assim evitará que espirre óleo.

Panela de pressão

Para que a casca do feijão não entupa a válvula da panela de pressão, acrescente um pouquinho de óleo à água.

Peixe frito

Coloque um ramo de salsinha no óleo de fritura do peixe. Ele ficará mais cheiroso e gostoso.

Bifinhos crocantes

Para que o frango ou carne à milanesa fiquem mais crocantes e saborosos, coloque um pouco de queijo ralado junto com a farinha de rosca. Misture bem e passe a carne. Frite em bastante óleo e escorra em papel absorvente.

Frango assado

Unte a pele do frango com maionese antes de levá-lo ao forno para assar. A pele vai ficar bem dourada!

Geladeira sem cheiro

Para acabar com o cheiro desagradável na sua geladeira, limpe-a por dentro com um pano molhado numa solução de um litro de água quente misturado com uma colher de bicarbonato de sódio.

Chá forte

Para deixar o chá mais forte e saboroso basta acrescentar uma colher de açúcar na água antes de levantar fervura: o açúcar ajuda a dar mais cor e sabor ao chá.

Eliminando traças

Para eliminar as traças, ponha cravos inteiros nos bolsos de casacos e nas gavetas dos armários.