Dolores Avillon   Avelã sem pele Para tirar a pele da avelã coloque numa panela fermento em pó com água fervente, na proporção de 1 xícara de água para cada xícara de avelã, com 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó. Ferva por 3 minutos, escorra e deixe secar no forno até torrar ligeiramente.…

Uma xícara de chá quentinho tem o poder de revigorar a alma! / GB Imagem   Nesta edição o nosso assunto será o chá   A palavra chá vem do chinês mandarim “tcha”, que significa honorável, o que reflete o seu significado e a sua importância naquele País. Medicinalmente, o objetivo do chá é extrair…

Seus móveis de madeira poderão ficar sempre com cara de novos, tomando alguns cuidados básicos. São dicas simples que você mesmo pode fazer em sua casa / GB Imagem Cuidando de seus móveis de madeira – Se seus móveis são de madeira maciça, nada melhor para deixá-los com aspecto de novos do que aplicar cera…

Chá saboroso Em vez de adoçar com açúcar, experimente dissolver no chá uma bala de limão ou de hortelã. Vai ficar muito mais saboroso. Vinagre mais suave Para que o vinagre fique com um gostinho mais suave, experimente colocar na garrafa alguns pedaços de maçã descascada. Cachaça Para que o pastel fique bem crocante, coloque…

– Quando faltar essência de baunilha, um pedaço de canela pode resolver o problema e dar um sabor mais delicado e mais aroma a receita.   – Quando preparar um bolo, bata primeiro os ingredientes líquidos, previamente amornados (água, leite, suco de laranja) e depois os sólidos. A diferença será notada no crescimento da massa.…

Recicle Sobrou arroz. Como aproveitá-lo? Uma das maneiras deste arroz voltar à mesa e ninguém perceber é você fritá-lo com os temperos que costuma usar para fazer o arroz, juntar o arroz cru, misturando bem enquanto frita. Junte a água na quantidade usual. Pronto! virou arroz fresquinho. Fica bem limpo Antes de lavar o moedor…

Dicas de como se devem servir as bebidas: – Limpe cuidadosamente o gargalo das garrafas com um pano úmido, porém deixe para abri-las à mesa (exceto vinho tinto). – O vinho tinto deve ser servido em jarras e numa temperatura suave. É o que se chama decantar o vinho: passar de uma garrafa para outra,…

Use trigo Para evitar que o óleo espirre na hora de fritar, polvilhe com farinha de trigo, antes de começar a fritura. Fure Para que a torta asse por igual e o recheio fique bem úmido, faça furos com um garfo depois que estiverem esticadas na fôrma. Queimou O arroz queimou! Fácil. Para tirar o…

Dicas de Etiqueta na Mesa – Se o pedaço de frango tiver osso, não hesite pegue-o com a mão. Se não tiver, corte-o normalmente com a faca. – Não utilize faca para comer massas. Enrole o macarrão no garfo, com a ajuda de uma colher. No caso de uma lasanha, corte-a com o garfo. –…

E a comida do gato e do cachorro? Merece a mesma atenção dada à comida dos humanos. Lavar bem a lata antes de abri-la e a sobra também deve ser guardada na geladeira em recipiente tampado. Estes alimentos de deterioram tal qual qualquer outro alimento enlatado por isso devem ser seguidas as instruções do fabricante…