Se mergulhar, frita melhor Qualquer fritura à milanesa, para que fique bem dourada deve se fritar em óleo bem quente e em abundância, de forma que fique submersa. O mesmo cuidado deve ser tomado com as batatas fritas. Na água Guarde as azeitonas na geladeira dentro de uma vasilha coberta com água filtrada, sal e…

Como usar cada tipo de tempero Flores, talos e folhas devem ser acrescentados aos pratos ao final do cozimento para que não percam o gosto. As ervas secas podem ser colocadas cinco a dez minutos antes de finalizar o prato para que absorvam os líquidos e liberem suas propriedades. As sementes e raízes, colocar desde…

Odor de alho nas mãos O cheiro do alho vai desaparecer das mãos se elas forem esfregadas com tomates. Também poderá esfregar açúcar nas mãos umedecidas com água.   Sofás e cortinas Em ambientes pequenos, prefira tecidos lisos e de cores clara. Os estampados ficam bem em salas de dois ou mais ambientes.   Seda…

Aperitivo Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como aperitivo. Não se esqueça de lavar bem as batatas antes de descascá-las.   Bem cozidas Antes de cozinhar mandioca, experimente colocar as raízes descascadas no congelador durante 30 minutos. Depois corte em pedaços e leve para cozinhar.…

Cantinho na cozinha É muito difícil manter a ordem da cozinha quando o ambiente é pequeno, mas nem tanto assim. A dica é avaliar bem o ambiente e usar todos os cantinhos disponíveis para acomodar panelas, pratos, tampas e outros utensílios. Reserve um cantinho somente para produtos de limpeza. Os armários planejados podem ir do…

Tome cuidados ao adquirir laticínios: – Primeiro, veja sempre a data de fabricação e de validade, para assegurar que o produto não está vencido ou está por vencer. Considere que o produto ficará guardado em sua casa até ser consumido. – Leia com atenção o rótulo, se houve indicação que o produto deve ser mantido…

Dica especial Cozinhe cascas de maçã e/ou de pera com alguns cravos da índia, pedaços de canela em pau e uma colher de mel. Depois de cozido, retire as especiarias e bata no liquidificador. Você terá um delicioso molho para cobrir pudins, panquecas e sorvetes. Peixe fresco Para saber se um peixe está fresco, observe…

Comida dos pets É cada vez mais comum os alimentos para cães ou gatos em latinhas. Se seu pet não consome todo o produto de uma só vez, a sobra que será utilizada na outra refeição deve ser guardada na geladeira. Há quem não goste desta prática, no entanto estes alimentos são produzidos dentro de…

Use trigo Para evitar que o óleo espirre na hora de fritar, polvilhe com farinha de trigo, antes de começar a fritura.   Fure Para que a torta asse por igual e o recheio fique bem úmido, faça furos com um garfo depois que estiverem esticadas na fôrma.   Queimou O arroz queimou! Fácil. Para…

Passando roupas Para diminuir o tempo que se gasta para passar uma peça de roupa, basta colocar uma folha de alumínio embaixo do forro da tábua de passar. O tempo fica reduzido à metade. Limpando peças em metal dourado Mergulhe a peça em água fria com vinagre. Deixe de molho por um dia e depois esfregue…