O camarão vai muitíssimo bem na hora daquela cervejinha gelada com os amigos, mas nada impede de ele ser o acompanhamento de um arroz branco com salada na hora do almoço

Ingredientes:
1.200 quilo de camarão médio
1/2 xícara (chá) de óleo
10 dentes de alho
sal a gosto.

Preparo:
Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça e as vísceras. Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio. Frite bem o alho no óleo (bem passado). Em outra panela, coloque os camarões com um pouco de óleo, polvilhe com sal, tampe e frite até ficarem dourados por igual. Passe os camarões para um refratário e despeje sobre eles o óleo e o alho frito. Se quiser, decore com alho-poró e cheiro verde. Sirva com cerveja gelada.