22 de junho | 2008
Pastéis Assados
Pasteizinhos, excelente opção para o lanche e o preferido nas festas infantis
Ingredientes:
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) e não cheia de leite
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio: 1 copo de requeijão cremoso; 1 cebola picadinha; 1 lata de milho verde; 2 colheres (sopa) de óleo; sal e cheiro verde a gosto. Refogue a cebola no óleo. Acrescente o milho escorrido e o requeijão cremoso. Desligue o fogo e coloque o sal e o cheiro-verde. Mexa bem e reserve. Prepare a Massa: Misture todos os ingredientes e amasse bem. Abra a massa bem fina. Corte no tamanho desejado e encha as partes com o recheio. Pincele com gema e asse em fôrma untada até ficar dourado.
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