21 de novembro | 2010
Coxão-Duro Festivo
Compartilhe:
O Coxão-Duro também pode ser servido acompanhado de batatas fritas inteiras e legumes
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
2 1/2 quilos de coxão-duro cortado em fatias não muito finas
4 colheres (sopa) de bacon picado
1 cebola em tiras
2 tomates maduros, sem sementes
picados; pimentão verde picado, a gosto
2 envelopes de Sazon vermelho
2 colheres (sopa) de sal
600 ml de água fervente.
2 colheres (sopa) de óleo
2 1/2 quilos de coxão-duro cortado em fatias não muito finas
4 colheres (sopa) de bacon picado
1 cebola em tiras
2 tomates maduros, sem sementes
picados; pimentão verde picado, a gosto
2 envelopes de Sazon vermelho
2 colheres (sopa) de sal
600 ml de água fervente.
Preparo: Numa panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar. Junte o bacon, a cebola, os tomates, o pimentão, o sazon e o sal, e refogue por 3 minutos. Acrescente a água, tampe e cozinhe em fogo médio, até que a carne amoleça.Sirva acompanhado de arroz branco.
Compartilhe:
Comentários
Os comentários não representam a opinião do iFolha; a responsabilidade é do autor da mensagem.
Você deve se logar no site para enviar um comentário. Clique aqui e faça o login!
Ainda não tem nenhum comentário para esse post. Seja o primeiro a comentar!
Mais lidas