Carneiro com Ervilhas pode ser preparado na véspera Ingredientes:Meio quilo de batatas300 gramas de cenoura3 colheres (sopa) de azeite ou óleoum quilo e meio de carne de carneiro cortado em pedaços pequenos2 cebolas2 dentes de alho1 folha de louro1 tomate maduro1 colher (chá) de páprica docesal e pimenta-do-reino a gostomeio copo de vinho brancoágua o…

Pizza é sempre bem-vinda tanto nas refeições como na hora do lanche Ingredientes:1 disco de pizza de sua preferência200 gramas de fígado de galinha5 colheres (sopa) de azeite5 dentes de alho cortados em rodelas1 xícara (chá) de salsinha picadamussarela ralada, à gostosal e pimenta-do-reino, a gosto. Preparo: Limpe o fígado. Tempere com o sal e…

Ingredientes:Um quilo de farinha de trigo3 tabletes de fermentomeio quilo de cará6 ovos200 gramas de manteiga1 xícara (chá) de leite morno2 xícaras (chá) de açúcar1 ovo batido para pincelarfarinha de trigo para polvilharmanteiga para untaraçúcar cristal para finalizar. Preparo: Descasque o cará, cozinhe-o e amasse bem. Reserve. Dissolva o fermento com meia xícara (chá) de…

Sirva a Panqueca de Palmito com o molho em separado Ingredientes:Massa:250 gramas de farinha de trigo1/2 litro de leite integral50 gramas de manteiga3 ovos1 pitada de sal2 colheres (sopa) de óleo Recheio:500 gramas de palmito100 gramas de queijo cremoso3 colheres (sopa) de cebola picada1 dente de alhosalsinha picada a gostopimenta a gosto3 colheres (sopa) de…

O Camarão Fácil, como o próprio nome já diz, é rápido de ser feito e muito delicioso Ingredientes:1,200 quilo de camarão médio1/2 xícara (chá) de óleo10 dentes de alhosal a gosto. Preparo: Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça. Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio e frite-os no óleo, bem passado. A…

Ingredientes:6 maçãs grandes, descascadas, sem sementes e cortadas em fatias1 xícara (chá) de açúcar1 1/2 colher (chá) de canela em pómeia xícara (chá) de farinha de trigo1/4 xícara (chá) de suco de laranja1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarinameia xícara (chá) de coco ralado. Preparo: Coloque as fatias de maçã numa fôrma redonda (20 cm…

Ingredientes:1 couve-flor média cozidasal e pimenta-do-reino a gosto4 ovos separados4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida. Preparo: Escorra a couve-flor e passe por peneira ou liqüidificador. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione as gemas bem batidas e a manteiga. Junte as claras em neve firme. Coloque a massa numa fôrma de buraco no centro…

O Bolo de Chocolate e Avelãs é uma excelente de opção para o café da tarde   Ingredientes:200 gramas de manteiga ou margarina200 gramas de açúcar3 ovos250 gramas de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em pó50 gramas de chocolate em tablete150 gramas de avelãs descascadas Preparo: Unte uma fôrma redonda com manteiga e…

Sirva o Folhado de Frutas polvilhado com açúcar de confeiteiro Ingredientes:Meio quilo de farinha de trigo2 ovos300 gramas de açúcar150 gramas de manteiga amolecida3 maçãs2 pêras3 bananas3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Preparo: Amasse a farinha com os ovos, 150 gramas de açúcar; 50 gramas de manteiga derretida até obter uma massa lisa e…

Ingredientes:8 fatias de pão de fôrma sem a cascameia xícara (chá) de leitemeia colher (chá) de noz moscada ralada2 colheres (chá) de sal4 ovos220 gramas de presunto cortado em fatias150 gramas de queijo prato cortado em fatiasmeia xícara de queijo parmesão ralado2 tomates médios cortados em rodelas. Preparo:Unte com manteiga um refratário quadrado de 21…