O Bolo de Chocolate e Avelãs é uma excelente de opção para o café da tarde

Ingredientes:
200 gramas de manteiga ou margarina
200 gramas de açúcar
3 ovos
250 gramas de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
50 gramas de chocolate em tablete
150 gramas de avelãs descascadas

Preparo: Unte uma fôrma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Bata em creme a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um. Peneire a farinha com o fermento. Moa as avelãs. Junte com a mistura de manteiga, açúcar e ovos. Pique o chocolate em pedacinhos (não triture). Misture à massa e despeje na fôrma untada com manteiga. Cuide para que os pedacinhos de chocolate não fiquem aglomerados no fundo da fôrma. Asse em forno preaquecido durante aproximadamente 50 minutos.