A receita da massa da Torta de Queijo é bastante versátil. Experimente prepara-la com recheios variados e faça a festa Ingredientes:250 gramas de farinha de trigo150 gramas de margarina300 gramas de queijo mussarela cortado em fatias finas1 xícara (chá) de cogumelos refogados e cortados em fatias finas2 ovos batidos1 xícara (chá) de leitepedacinhos de manteigasal…

O Pão com Presunto Defumado pode ser preparado de véspera. Na hora de servir, acompanhe com café feito na hora Ingredientes:5 xícaras (chá) de farinha de trigo30 gramas de fermento biológico1 colher (sopa) de açúcar1 1/2 xícara (chá) de água morna1 colher (chá) de sal50 gramas de margarina derretida1 colher (chá) de orégano1 colher (café)…

O Patê de Fígado pode ser servido acompanhado de torradas e biscoitinhos salgados Ingredientes:Meia xícara de cebola picada7 colheres (sopa) de manteiga1 dente de alho amassadoMeio quilo de fígado de galinha picados1 folha de louro1/2 colher (chá) de sal1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino1/2 colher (sopa) de mostarda1 colher (sopa) de conhaque1/2 envelope de gelatina branca…

O Presunto Escondido é uma boa idéia para o almoço do Dia das Mães que está chegando Ingredientes:Um presunto (3 quilos) tenro defumadofarinha de trigo para polvilhar2 pacotes de massa folhada semi-pronta2 gemas levemente batidas com meia colher (chá) de água, para pincelar; manteiga para untar. Preparo: Com uma faca afiada, retire toda a pele…

O Macarrão com Almôndegas pode ser servido como prato único Ingredientes:Macarrão:2 litros de água500 gramas de macarrão tipo Spaguetti1 colher (chá) de azeite. Almôndegas:500 gramas de carne moída1 ovoSal a gosto1 litro de óleo para fritar as almôndegas Molho de tomate:1 colher (sopa) de óleo1 cebola picadinha1 lata de extrato de tomate concentrado3 tomates bem…

A partir da Massa Básica para Quibes, você prepara Quibe Cru, Quibe Frito e Quibe Assado Ingredientes:300 gramas de trigo para quibe moídomeio quilo de patinho, bem limpo sem gordura ou nervos, moído1 cebola média cortada em rodelas1 raminho de hortelãsal e pimenta síria1 pequena pitada de pimenta-do-reino branca, moída. Preparo: Lave o trigo e…

Sopa de Tomates é uma opção quando bate aquela fome fora de hora Ingredientes:3 fatias de bacon picado1 cebola picada1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 litro de água fervente2 cubos de caldo de carne500 gramas de tomates picados sem pele e sem semente2 colheres (sopa) de purê de tomates1/2 colher…

Molde o Pão de Milho em formato arredondado           Ingredientes:45 gramas de fermento biológico1 1/2 xícara (chá) de água morna1/4 xícara (chá) de Karo1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho4 a 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de salmeia xícara (chá) de água fervente. Preparo:Coloque a…

O Paté de Queijo e Nozes é um excelente companheiro para aquela reunião de amigos no final de semana. Ingredientes:1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira1 xícara (chá) de creme de leite1 xícara (chá) de queijo tipo Camembert em pedaços1/2 xícara (chá) de nozes picadas1 colher (sopa) de cebolinha picada1/2 colher (chá) de Aji-No-Moto.…

Os Pastéizinhos de Festa são deliciosos em qualquer ocasião. Experimente prepará-los também com recheio de frango desfiado. Ingredientes:Massa:Meia xícara (chá) de manteiga sem sal2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de leite1 ovo2 envelopes de Sazón laranja1 1/2 colher (chá) de Aji-Sal.Recheio:1 1/2 xícara (chá)…