Bananas com Chocolate

Ingredientes: 6 bananas nanicas maduras; 250 gramas de chocolate ao leite picado; castanha de caju picada. Preparo: Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida passe na castanha de caju picada. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida. Dica: esta sobremesa deve ser consumida no mesmo dia do preparo. Variação: Se quiser, use chocolate granulado, chocolate branco picado, confeitos coloridos ou outro tipo de castanha para finalizar.

Sobremesa de Banana deve ser servida bem gelada. É a alegria dos dias quentes! GB Imagem

Sobremesa de Banana

Ingredientes: 6 bananas nanicas maduras; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; 1 lata de creme de leite. Preparo: Numa panela, coloque as bananas, o leite, metade da água, o leite condensado e leve ao fogo alto por 15 minutos ou até ferver. Retire do fogo, transfira para o liquidificador, bata com a gelatina dissolvida no restante da água em banho-maria, e o creme de leite. Coloque a mistura em taças individuais e leve a geladeira até endurecer. Numa frigideira, caramelize um pouco de açúcar e adicione rodelas de banana. Deixe cozinhar ligeiramente e leve a geladeira. Na hora de servir, decore as taças com a banana caramelizada. Sirva bem gelada e polvilhada com canela em pó (opcional).

Macarrão Nutritivo

Ingredientes: 2 pacotes de macarrão tipo miojo; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de acelga fatiada; 1 cenoura em fatias; 1 xícara (chá) de frango desfiado; 1 colher (sopa) de molho de soja. Preparo: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça o azeite de oliva e frite o macarrão rapidamente. Acrescente a acelga, a cenoura, o frango, o molho de soja e 1/2 xícara (chá) de água. Assim que o molho reduzir, retire do fogo e sirva em seguida. Dica: Cozinhe peito de frango, sem peles, em água temperada com cebola e alho e um pouco de sal. Corte em cubos e use no macarrão.

Arroz Especial

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 dente de alho amassado; 1 talo de salsão picado; 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado; 1 cenoura picada; 150 gramas de lentilha deixadas de molho por 6 horas; 1 cebola grande picada; 1 xícara de arroz branco pronto. Preparo: Em uma frigideira, aqueça duas colheres de azeite e refogue o alho e os legumes por 10 minutos. Junte a lentilha, cubra com água, tempere com sal e pimenta e cozinhe, em fogo baixo, até a lentilha ficar amolecida. Abaixe o fogo. Junte o arroz já cozido. Mexa até ficar bem misturado e aquecido, caso o arroz esteja frio. Sirva a seguir.