19 de maio | 2014
Creme Chantilly Light
Creme Chantilly é um clássico quando o assunto é sobremesa. E que tal uma variação de Chantilly Light? / GB Imagem
Ingredientes: Meia colher (chá) de gelatina em pó sem sabor; 6 colheres (sopa) de água fria; 6 colheres (sopa) de água quente; 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado; 2 1/2 colheres (chá) de suco de limão; 15 gotas de adoçante. Preparo: Amoleça a gelatina na água fria, junte com a água quente e mexa bem. Adicione os ingredientes restantes e leve a mistura ao congelador por 10 minutos. Em seguida, bata na batedeira por 20 minutos, aproximadamente, até que tenha a consistência de creme chantilly. Pode ser usado em saladas de frutas ou cobertura de bolos. Dica: Mantenha a tigela da batedeira e os batedores na geladeira até o momento em que for bater a mistura para fazer o chantilly.
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