Ingredientes: 1 copo de fubá mimoso; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 e 1/2 copos de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 colher  (sopa) de fermento em pó; sementes de erva doce a gosto. Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador, junte as sementes de erva doce e despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido (200º) e asse durante 35 minutos. Retire do forno. Espere esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar e sirva a seguir.

Curau Saboroso

O Curau é um prato tradicional na mesa brasileira, melhor ainda quando são acrescentados novos ingredientes à receita original / GB Imagem

Ingredientes: 4 espigas de milho verde; 1 ½ xícara (chá) de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 1 pitada de sal; canela em pó para polvilhar. Preparo: Com uma faca afiada, corte os grãos de milho do sabugo. Bata no liquidificador com o leite e o leite de coco. Passe o líquido por uma peneira, coloque numa panela e junte os demais ingredientes, exceto a canela em pó. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Coloque o curau numa travessa de servir, polvilhe com canela em pó. Conserve na geladeira ou sirva em temperatura ambiente. Dica: Se preferir, não peneire a mistura de milho e leite.

Bolo de Milho

Ingredientes: 4 espigas de milho; meia xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de água. Preparo: Retire os grãos de milho da espiga. Bata no liquidificador com a água e depois passe na peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificador, junte o óleo, o leite, o açúcar e os ovos. Bata bem. Despeje essa mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo, misturando bem. Por último, adicione o fermento. Unte enfarinhe uma fôrma redonda de buraco no meio, despeje a massa do bolo e leve ao forno preaquecido (200º) por aproximadamente 30 minutos.

Pãezinhos de Nozes

Ingredientes: 30 gramas de fermento biológico; 1/4 de xícara (chá) de água morna; 1 xícara (chá) de margarina; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 5 gemas; 3/4 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal. Recheio: 1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 1 colher (sopa) de manteiga; 1xícara (chá) de nozes picadas. Misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e as nozes e reserve. Preparo: Coloque a farinha em uma tigela e faça buraco no centro. Coloque o fermento esfarelado e a água. Misture com um garfo, apenas no centro. Cubra e deixe descansar até formar bolhas. Adicione a margarina e as gemas batidas com o leite, o açúcar e o sal. Amasse bem até formar bolhas. Cubra a massa e deixe dobrar de volume. Divida em quinze partes. Forme bolas e deixe descansando por 10 minutos em superfície polvilhada com farinha de trigo. Achate cada bola e coloque o recheio. Junte as pontas e vire a bola. Coloque em fôrma untada. Deixe dobrar de volume. Pincele com gemas batidas. Polvilhe com açúcar cristal. Asse em forno preaquecido durante aproximadamente 20 minutos.