Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de margarina derretida; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de café coado; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 4 ovos separados gemas e claras. Cobertura: 2 tabletes de chocolate meio amargo; 200 gramas de creme de leite. Derreta o chocolate numa tigela em banho-maria. Junte o creme de leite. Misture bem e reserve. Preparo: Massa: Bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter creme claro. Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem. Por último, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque a massa em forminhas individuais forradas com forminhas de papel coloridas. Asse em forno preaquecido (180º) até os bolinhos ficarem dourados. Retire do forno e decore com a cobertura de chocolate. Sirva a seguir acompanhado da cobertura de chocolate colocada em recipiente à parte.