08 de junho | 2020

Mudando o sabor

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Mudando o sabor


Experimente cozinhar o camarão com casca na cerveja. O sabor ficará parecido com lagosta.


 


Ainda quente


Para tirar a casca do camarão com facilidade, ferva-os em água com sal e descasque-os ainda quentes.


 


Tira-gosto


Experimente cortar o bucho em tiras finas, empanar à milanesa e fritar. É um delicioso tira-gosto.


 


Outra receita


Mais um modo de preparar bucho: corte em tiras fininhas, passe no ovo batido e na sopa de cebola em pó. Frite em óleo quente.


 


Tirando o cheiro do bucho


Basta juntar partes iguais de água e leite na primeira fervura.


 


Temperando fígado


Os bifes de fígado de boi ficarão deliciosos se temperados com tomate maduro amassado, mais sal e pimenta a gosto.


 


Assado gostoso


Quando assar carne, coloque junto no forno uma vasilha refratária cheia de água para evitar que a carne resseque.


 


Mantendo a cor dos legumes


Ao cozinhar verduras, coloque uma colherinha de açúcar na água para manter a cor e sabor naturais. Jamais use bicarbonato de sódio.


 


Vinagre gostoso


Quer dar um sabor doce e especial ao vinagre? Experimente juntar ao vinagre uma maçã cortada em pedaços. Deixe a mistura num vidro bem tampado durante vinte e quatro horas, depois é só coar e utilizar.


 


Organizando o guarda-roupa


Aproveite o final de ano e organize o guarda-roupa. Primeiro, livre-se de tudo aquilo que não usa e aproveite para doar a quem precisa. Compre cabides adicionais e pendure cada peça num deles, pois amontoá-las num mesmo cabide, amassa as roupas.


 


Meias dobradas


Lembre-se que o velho hábito de enrolar as meias deixam o pé que vai por fora alargado. O melhor jeito é guardá-las dobradas numa gaveta, ou caixa, somente para elas.


 


Ganhando espaço


Para aproveitar melhor as gavetas, ou prateleiras, enrole as camisetas e as guarde em camadas. Já as camisas ficarão melhores se forem penduradas.


 


Tudo no lugar


Reserve um espaço no guarda-roupa especialmente para os cintos e bolsas. Estes devem ser guardados pendurados, não enrole os cintos e tampouco dobre as bolsas.


 


Sabor especial I


Experimente mergulhar o peixe no leite, deixando-o assim alguns minutos, antes de fritar. Ficará com gostinho especial


 


Sabor especial II


O leite deixa o peixe macio e saboroso. Se o pescado for fresco, deixe-o de molho por alguns minutos no leite antes de temperar. Se for congelado, descongele direto no leite; ficará com sabor de peixe fresco.


 


Sem grude


Na hora de assar o peixe, forre a assadeira com fatias de batatas cruas. A carne não grudará.

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