Bolachinhas de Limão é delicioso acompanhamento para chá ou café quentinho! / GB Imagem

Ingredientes: 2 ovos; 130 gramas de açúcar; 125 gramas de manteiga; 125 gramas de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; raspas de 1 limão médio. Preparo: Numa tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte a manteiga amolecida e, em seguida, a farinha peneirada juntamente com o fermento. Misture bem. Acrescente as raspas do limão e amasse até obter uma mistura homogênea. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido (180°). Asse até os biscoitos ficarem ligeiramente dourados. Retire do forno e polvilhe fartamente com açúcar de confeiteiro. Dica: Se quiser, molde as bolachinhas com o bico de saco de confeitar de sua preferência.