Ninguém resiste a um pão feito em casa. O Pão Italiano Caseiro é o companheiro perfeito de sopa de carne ou canja / GB Imagem

Preparo: Numa tigela, coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até ficar líquido. Junte a água morna e 100 gramas de farinha de trigo. Mexa bem. Cubra com um pano e deixe crescer. Em outra tigela, coloque meio quilo de farinha de trigo, o açúcar, os ovos levemente batidos, margarina e o fermento crescido que terá o aspecto de uma espuma grossa. Vá amassando com as mãos até formar uma massa homogênea, se necessário adicione mais farinha de trigo. Sove a massa numa superfície enfarinhada até que fique lisa e se desgrude das mãos. Faça uma bola e deixe descansar durante 30 minutos, coberta com um pano. Passado este tempo, abra porções de massa com as mãos e recheie com bacon ou linguiça fritos e cebola picada. Feche a massa em formato de bolas e coloque em assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente durante uma hora e meia. A seguir, leve ao forno pré-aquecido (180º) durante 20 a 25 minutos.