03 de junho | 2012

Pão de Maçã

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Pão de Maçã é ideal quando bate aquela fome no final da tarde / GB Imagem

 

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 4 gemas; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 lata de leite condensado; 30 gramas de fermento biológico fresco; 3 maçãs descascadas e picadas; 1 colher (café) de canela em pó; 1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente); Margarina e farinha de trigo para untar. Preparo: No liquidificador, bata a manteiga, as gemas, o leite, o leite condensado, o fermento, a maçã e a canela. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Misture bem e coloque em uma fôrma de bolo inglês média, untada e enfarinhada. Deixe crescer por 30 minutos. Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos. Dica: Você pode aprimorar o Pão de Maça, acrescentando na massa 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes.

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