11 de agosto | 2013

Pão de Ervas

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O Pão de Ervas é bastante aromático e com ele podem ser preparados sanduíches maravilhosos / GB Imagem

 

 

 

 

Ingredientes:  1 xícara (chá) de leite fervendo; 3 cebolas médias; 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) rasas de açúcar; 1 ramo de salsa e 1 ramos de cebolinha verde; 2 colheres (sopa) de orégano; 8 folhas de manjericão; 3 dentes de alho; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de sal; 3 tabletes de fermento biológico; 1 quilo de farinha de trigo, aproximadamente. Preparo: No liquidificador, bata o leite fervendo com as cebolas. A seguir, sempre batendo, acrescente os demais ingredientes, um a um,  exceto a farinha de trigo. Despeje a mistura numa tigela e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, até dar o ponto de massa de pão. Sovar até soltar das mãos. Faça uma bola com a massa e deixe descansar durante 20 minutos coberto com um pano. Molde os pães e coloque-nos na forma para assar. Deixe descansar novamente por mais 20 minutos. Asse em forno pré-aquecido (180°) até ficar dourado. Sirva acompanhado do recheio de sua preferência.  

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