09 de março | 2015
No congelador
Creme de Leite
Experimente passar rodelas de cebola no creme de leite e depois na farinha de trigo e fritá-las em óleo quente. Escorrer em papel absorvente. São deliciosas.
Choque Térmico
Quando a mandioca, depois de cozida, não amolecer, tire-a da água fervente e coloque-a em água fria. Depois ponha novamente para cozinhar.
Primeiro a carne
Para que a sopa fique bem mais saborosa, cozinhe primeiro a carne e depois adicione os legumes e verduras.
Suco é melhor
Em vez de água, use suco de laranja na receita do pão-de-ló. Assim, ele ficará mais gostoso.
Se ferver, está bom
Para saber se o fermento em pó ainda está bom, coloque uma colher de sopa rasa de pó em meio copo com água morna. Mexa. Se o fermento crescer e ferver, ele ainda poderá ser usado.
Sem sal
Cozinhe a espiga de milho em água sem sal. Só depois de cozidas é que deve ser deixada em água salgada. O sal endurece o milho.
No congelador
O milho de pipoca deve ser guardado no congelador. Vai ficar sempre fresquinho e sem piruás.
Cozinha mais depressa
Para fazer economia e obter um cozimento mais rápido dos grãos de cereais em geral, deixe que eles fiquem sempre de molho antes de levá-los ao fogo para cozinhar.
Passa fácil
Experimente secar as camisas e blusas em geral penduradas em cabides. Secam rapidamente, não ficam com as marcas dos prendedores e são bem mais fáceis de passar. Fique atenta para que as roupas não ficam expostas ao sol mais do que o necessário para secá-las. Quanto mais ficam no sol, mais ressecados ficam os tecidos, dificultando na hora de passar e, consequentemente, gasta mais energia.
Guarde na água I
Para guardar batatas descascadas, coloque-as num recipiente, cubra com água fria e adicione algumas gotas de vinagre. Elas durarão de 3 a 4 dias.
Guarde na água II
A receita é do tempo da vovó. Experimente guardar a manteiga na geladeira, numa tigela e mergulhada na água filtrada. Na hora de servir, escorra; tornando a colocar a água após o uso. Fica muito mais saborosa.
Água quente
Para tirar o gosto forte da cebola ao preparar saladas, jogue água fervente sobre as rodelas e deixe por cinco minutos, escorra e coloque em água bem gelada com açúcar deixando assim alguns minutos. A seguir, utilize.
Fio corta
Experimente cortar o bolo ou torta com um fio de nylon ou fio dental. Eles não vão se despedaçar.
Comentários
Os comentários não representam a opinião do iFolha; a responsabilidade é do autor da mensagem.
Você deve se logar no site para enviar um comentário. Clique aqui e faça o login!
Ainda não tem nenhum comentário para esse post. Seja o primeiro a comentar!