13 de fevereiro | 2011
Muffins
Típico da culinária americana e inglesa, o Muffim ganhou a mesa em todo o mundo. É o queridinho do café da tarde
Ingredientes:
1 xícara(chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
1/3 xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de passas.
Modo de Preparo:
Misture o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e a baunilha. Peneire juntos o trigo, o fermento e e o sal. Misture os líquidos com o trigo para formar uma massa lisa. Acrescente as passas. Coloque a massa em forminhas bem untadas ou em forminhas de papel. Asse em forno quente por 20 a 25 minutos. Sirva quente ou frio.
Dica:
Esta receita é básica. Você pode substituir as passas por goiabada picada, chocolate granulado, nozes picadas, ou outro ingrediente de sua preferência, tomando sempre cuidado com a quantidade que não deverá ultrapassar a quantidade de 1 xícara (chá). Existem fôrmas próprias para Muffins que facilitam muito na hora de assar.
Comentários
Os comentários não representam a opinião do iFolha; a responsabilidade é do autor da mensagem.
Você deve se logar no site para enviar um comentário. Clique aqui e faça o login!
Ainda não tem nenhum comentário para esse post. Seja o primeiro a comentar!