O Croissant pode ir à mesa sozinho, ou acompanhado de doce de leite, geléia de frutas e patês diversos / GB Imagem

Ingredientes: Massa folhada; açúcar; ovo. Preparo: Estenda a massa sobre mármore polvilhado com açúcar, com rolo, numa espessura grossa. Polvilhe a superfície com açúcar e corte em triângulos. Estique ligeiramente uma das pontas. Enrole o croissant, começando pelo lado maior. Dê um formato ligeiramente curvado ao rolinho de massa. Coloque numa assadeira e pincele com ovo batido. Deixe descansar durante meia hora em lugar morno. Leve ao forno pré-aquecido durante aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourado