05 de Setembro | 2010

Suflê de chocolate

Suflê de Chocolate é faz a alegria em qualquer ocasião Ingredientes:2 latas de leite condensado1 vidro pequeno de leite de coco2 colheres (sopa) de margarina2 xícaras (chá) de chocolate em pó1/2 xícara (chá) de açúcar6 ovos. Preparo: Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Unte uma pirex ou fôrma própria para microondas somente com…

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22 de Agosto | 2010

Chá de Laranja

Chá de Laranja gelado é uma delícia.  Na hora de servir, corte uma laranja em fatias bem finas e acrescente no copo; é decorativo e muito gostoso Ingredientes:7 laranjas para o suco15 cravos da Índia1,5 litro de água3 colheres (sopa) de açúcar. Preparo:Coloque para ferver a água com os cravos e o açúcar. Deixe ferver…

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14 de Junho | 2010

Pão de Queijo da Joana

Sirva o Pão de Queijo bem quentinho, acompanhado de café e leite Ingredientes:30 gramas de fermento para pão2 colheres (sopa) de açúcar50 gramas de margarina3 colheres (sopa) de óleomeia colher (sopa) de sal3 ovos1 1/2 copo de leite morno1 quilo de farinha de trigo500 gramas de queijo Prato para o recheio. Preparo: Coloque no liquidificador…

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26 de Abril | 2010

Panquecas

Panquecas são velhas conhecidas da nossa culinária. Pode-se dizer que são “multi-funcionais”, podem ser servidas com prato único e vão muito bem acompanhadas de salada de alface, e também com molho e queijo ou simplesmente enroladas e recheadas para a hora do lanche Ingredientes para a massa:1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1…

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14 de Março | 2010

Presunto com Ricota

O Presunto com Ricota é leve e delicioso. Vai bem na hora do aperitivo ou mesmo como opção de festa. Ingredientes: 8 fatias de presunto 3 ervas-doces 4 alcachofras de tamanho médio 100 gramas de ricota 30 gramas de manteiga ou margarina 25 gramas de queijo parmesão ralado 1 limão óleo sal a gosto. Preparo:…

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27 de dezembro | 2009

Pierogi

O Pierogi é um prato típico da cozinha polonesa. Experimente servi-lo acompanhado com molho de cebolas fritas na manteiga Ingredientes:1 quilo de farinha de trigo3 ovos3 colheres (sopa) de azeite1 colher (sobremesa) de sal. Recheio:1 quilo de ricota ou requeijão1 quilo de batatassal a gostocheiro verde a gosto. Preparo : Recheio: Cozinhe as batatas, amasse…

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27 de dezembro | 2009

Quiche Lorraine

Clássico da cozinha francesa, a iguaria pode ser preparada em sua própria cozinha. O sucesso na mesa é garantido Ingredientes:Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal125 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos. Recheio:1/2 xícara (chá) de bacon picado4 ovos1 xícara (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de queijo gruyère…

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23 de Novembro | 2009

Ensopado de Inverno

O Ensopado é ideal para ser servido como prato único, apenas acompanhado de arroz bem soltinho. É um prato que rende bastante, assim bom para o almoço de domingo, quando a família toda se reúne. Ingredientes: 900 gramas e carne (tipo coxão mole ou patinho) 50 gramas de toucinho defumado 25 gramas de manteiga ou…

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06 de Setembro | 2009

Chocolate Quente

Tem algo mais reconfortante que uma boa xícara de chocolate quente? Já que estamos na Páscoa e o clima começa a esfriar, aproveite para reunir a família e tomar uma xícara de um delicioso chocolate quente. Além de ser um bom agrado, é gostoso e nutritivo. Ingredientes:1 lata de creme de leite1 lata de leite…

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05 de Abril | 2009

Iscas de Frigideira

As iscas de carne são velhas conhecidas de nossa culinária. Elas são ideais para acompanhar uma cervejinha gelada e a conversa com os amigos, assim como também se prestam a “temperar” a refeição principal Ingredientes:6 bifes de filé mignon com espessura grossa3 colheres (sopa) de manteigasal e pimenta-do-reino a gostoalho fatiado a gosto. Preparo:Corte a…

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