19 de dezembro | 2010
Bolo de Laranja
Cubra o bolo com glacê feito com suco de laranja e açúcar de confeiteiro Ingredientes:2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó2 colheres (chá) de salmeia xícara (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de uva-passa1 ovo50 gramas de margarina1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja concentrado.Preparo:Bata o ovo, margarina,…
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12 de dezembro | 2010
Recheios de Canapé
A partir de uma massa básica, você prepara recheios deliciosos para o canapé. Sirva acompanhado de torradinhas ou biscoitos salgados Ingredientes:Massa Básica:1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 gramas)300 gramas de ricota1 ½ xícara (chá) de leite quente1 colher (sopa) de margarinasal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Dissolva a gelatina conforme as instruções…
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21 de Novembro | 2010
Creme de Batata
O Creme de Batata é fácil e rápido de preparar. Vai bem nas noites frias que vêm por aí Ingredientes:1 quilo de batatas descascadas e cortadas em pedaços1 litro de água2 tabletes de caldo de carne2 copos de leite3 colheres (sopa) de manteigaamido de milho a gosto. Preparo: Ferva a água e adicione os tabletes…
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21 de Novembro | 2010
Coxão-Duro Festivo
O Coxão-Duro também pode ser servido acompanhado de batatas fritas inteiras e legumes Ingredientes:2 colheres (sopa) de óleo2 1/2 quilos de coxão-duro cortado em fatias não muito finas4 colheres (sopa) de bacon picado1 cebola em tiras2 tomates maduros, sem sementespicados; pimentão verde picado, a gosto2 envelopes de Sazon vermelho2 colheres (sopa) de sal600 ml de…
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14 de Novembro | 2010
Mousse de Manga e Compota de pêssegos
GB Edições Mousse de Manga Ingredientes: 2 1/2 xícaras (chá) de suco de manga; 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor; 1 lata de creme de leite; 4 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 mangas picadas. Preparo: Dissolva a gelatina em banho-maria. Misture com o suco, os pedaços da fruta e o…
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14 de Novembro | 2010
Pão Preto com Banana e Nozes
Ingredientes:1 1/2 xícara (chá) de farinha integral1/2 xícara (chá) de germe de trigo2 colheres (sopa) de fermento em pómeia colher (chá) de salmeia colher (chá) de canela em pódois ovos batidos1 colher (chá) de essência de baunilha1 xícara (chá) de bananas maduras amassadasmeia xícara (chá) de óleo1/3 xícara (chá) de melmeia xícara (chá) de nozes…
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08 de Novembro | 2010
Bolinhas de Salame
Bolinhas de Salame são uma ótima opção para acompanhar aperitivos ou uma cerveja bem gelada Ingredientes:250 gramas de bacon em fatias250 gramas de queijo Sírio250 gramas de salame2 colheres (sopa) de leite2 colheres (chá) de molho inglês. Preparo:Frite o bacon até o mesmo ficar douradinho. Escorra, pique e reserve. Amasse o queijo. Passe o salame…
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24 de Outubro | 2010
Anéis de Cebola
Anéis de Cebola vão bem na hora do aperitivo e também para acompanhar o churrasco e tudo mais que a sua imaginação permitir. São deliciosos. Ingredientes:Meio quilo de cebolas (tamanho médio a grande) cortadas em rodelas não muito finas200 ml de leite3 ovos100 gramas de farinha de trigo350 ml de cerveja clara1 tablete de caldo…
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19 de Setembro | 2010
Bolinho de Carne da Tonha
Bolinho de Carne é sempre atual e costuma deliciar todos os paladares. Pode ser preparado também com carne de frango ou carne de porco Ingredientes:Meio quilo de carne moída1 ovo1 fatia grossa de pão molhado no leitecebola bem picadinhacheiro verde picado1 colher (sopa) de farinha de trigosal e pimenta do reino agosto. Preparo: Numa…
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12 de Setembro | 2010
Torta em Camadas
Torta em Camadas O recheio da Torta em Camadas ganha sabor especial se acrescentar um colher de sopa do licor de sua preferência Ingredientes:Massa:3/4 xícara de açúcar1 1/3 xícara de manteiga ou margarina3 1/3 xícaras de farinha de trigo2 gemas.Recheio:180 gramas de ameixa-preta sem caroços3/4 xícara de água1/4 de xícara de açúcar2 colheres (chá) de…
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