Chá de Laranja gelado é uma delícia.  Na hora de servir, corte uma laranja em fatias bem finas e acrescente no copo; é decorativo e muito gostoso Ingredientes:7 laranjas para o suco15 cravos da Índia1,5 litro de água3 colheres (sopa) de açúcar. Preparo:Coloque para ferver a água com os cravos e o açúcar. Deixe ferver…

Sirva o Pão de Queijo bem quentinho, acompanhado de café e leite Ingredientes:30 gramas de fermento para pão2 colheres (sopa) de açúcar50 gramas de margarina3 colheres (sopa) de óleomeia colher (sopa) de sal3 ovos1 1/2 copo de leite morno1 quilo de farinha de trigo500 gramas de queijo Prato para o recheio. Preparo: Coloque no liquidificador…

Panquecas são velhas conhecidas da nossa culinária. Pode-se dizer que são “multi-funcionais”, podem ser servidas com prato único e vão muito bem acompanhadas de salada de alface, e também com molho e queijo ou simplesmente enroladas e recheadas para a hora do lanche Ingredientes para a massa:1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1…

O Presunto com Ricota é leve e delicioso. Vai bem na hora do aperitivo ou mesmo como opção de festa. Ingredientes: 8 fatias de presunto 3 ervas-doces 4 alcachofras de tamanho médio 100 gramas de ricota 30 gramas de manteiga ou margarina 25 gramas de queijo parmesão ralado 1 limão óleo sal a gosto. Preparo:…

O Pierogi é um prato típico da cozinha polonesa. Experimente servi-lo acompanhado com molho de cebolas fritas na manteiga Ingredientes:1 quilo de farinha de trigo3 ovos3 colheres (sopa) de azeite1 colher (sobremesa) de sal. Recheio:1 quilo de ricota ou requeijão1 quilo de batatassal a gostocheiro verde a gosto. Preparo : Recheio: Cozinhe as batatas, amasse…

Clássico da cozinha francesa, a iguaria pode ser preparada em sua própria cozinha. O sucesso na mesa é garantido Ingredientes:Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal125 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos. Recheio:1/2 xícara (chá) de bacon picado4 ovos1 xícara (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de queijo gruyère…

O Ensopado é ideal para ser servido como prato único, apenas acompanhado de arroz bem soltinho. É um prato que rende bastante, assim bom para o almoço de domingo, quando a família toda se reúne. Ingredientes: 900 gramas e carne (tipo coxão mole ou patinho) 50 gramas de toucinho defumado 25 gramas de manteiga ou…

Tem algo mais reconfortante que uma boa xícara de chocolate quente? Já que estamos na Páscoa e o clima começa a esfriar, aproveite para reunir a família e tomar uma xícara de um delicioso chocolate quente. Além de ser um bom agrado, é gostoso e nutritivo. Ingredientes:1 lata de creme de leite1 lata de leite…

As iscas de carne são velhas conhecidas de nossa culinária. Elas são ideais para acompanhar uma cervejinha gelada e a conversa com os amigos, assim como também se prestam a “temperar” a refeição principal Ingredientes:6 bifes de filé mignon com espessura grossa3 colheres (sopa) de manteigasal e pimenta-do-reino a gostoalho fatiado a gosto. Preparo:Corte a…

Sirva o lombo como prato principal acompanhado de arroz branco e maionese de legumes Ingredientes:1 lombo temperado (encontrado no balcão frigorífico dos supermercados)2 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de vinho branco seco5 maçãs vermelhas bem firmes3 ramos de salsinha picados. Preparo:Descongele o lombo e besunte-o com a margarina. Coloque numa assadeira, cubra com papel-alumínio…